郡山店スタッフおすすめ [アルバイトのOさん]
調味料の使い道に困っていませんか？ 普段使い道に困っている調味料も、これを読めば劇的に、飛躍的に使い道が広がります。 ハーブに興味がある方にもオススメです！
調味料の胡椒の使い方を聞かれたら、まず炒め物に、と迷うことなく浮かんでくるでしょう。しかし、もう少し調味料の特性がわかってくると、思いもよらないマッチングができることに気づきます。ココアに黒胡椒３ふりをいれてみてください。異色の組み合わせですが、おいしさに驚きます。本書は、著者の視点で調味料の特性を丁寧に解説すると同時に、今までにない新しい使い方も提案しています。本書を読めば、調味料の使い道が飛躍的に広がります。調味料全７３品目収録。
