あるものでまかなう生活

出版年月日:
2020/10/09
カテゴリ
生活
著者:
井出留美
出版社:
日本経済新聞出版
税込価格:
1,540円
ページ数:
198P
ISBN13:
978-4-532-32360-8
ISBN10:
4-532-32360-6

内容紹介

「食品ロス問題」の専門家が教える、SDGS時代の必携暮らし読本。

第1章 「あるのにつくる・売る・買う」のはなぜ?
第2章 これからは「あるものでまかなう」食
第3章 これからは「あるものでまかなう」暮らし
終 章 あるものでまかなう生き方・働き方